世界今热点:滔搏首季销售额同比增长20%-30%,6月签约多个新品牌
新京报贝壳财经讯(记者王真真)6月27日,新京报贝壳财经记者获悉,滔
猪肉做什么好吃又简单
猪肉性味苦、微寒,有滋养脏腑,润滑肌肤,补中益气,滋阴养胃之功效。最好吃不过红烧肉。
(资料图片)
食材
食谱热量:1747.05(大卡)
主料
猪肉300克
蒜苗15克
方法/步骤
将猪肉洗净,切方块,蒜苗洗净切段,姜去皮切丝,蒜切块,干辣椒切丝,红椒切小圈,葱切葱花
将猪肉块放入锅中,中火炒出油。
炒到出油放入姜丝 蒜粒 八角 出香味
加入老抽,干辣椒,炒均匀倒入料酒,盖好锅盖焖上一分钟。
加入适量清水,加入冰糖,醋少许,盐少许,大火烧开。
倒入砂锅,小火慢炖40分钟。
打开看肉基本入味,体积也相对小了,就可以准备放入蒜苗了。
放入蒜苗,盖上砂锅盖在焖一分钟
大火收汁,放入红椒圈,适量鸡精
可以不装盘也可以装盘,撒上葱花即可。
什么肉菜做法简单又好吃的?
买肉的时候让他帮忙把肉搅了,然后回家洗洗,把蛋打进去,加点香菇末,搅拌均匀。蒸熟即可。标签: